春开窖酒业坐落于有着千年酿酒古都之称的景芝镇。这里东依潍河，西括浯水，云霭霭连泰沂山脉，水泱泱通渤海之渊，为名声远扬的山东四大古镇之一，得天独厚的名酒酿造之邦。
春开窖名字源于古代“桃花翁酒”，所谓“桃花翁酒”即在春天桃花含苞绽蕊之际，也正是酒醅中微生物繁殖活跃季节。古法是入冬前将酒醅酿酒。其味芬温馨、香气馥郁，饮之令人顿生陶然之感，实乃酒中上品，淡雅型“春开窖”是在传统的工艺上嫁接现代的科研技术酿成的新一代产品是象征成功与希望的美酒。
春开窖荣获2002年“之星”金奖，于2002年荣获国家专利，专利号zl0235254s.2、zl02352546.o国家商标局于2005年批准注册“秋收冬藏”商标。